粉碎机是将大尺寸的固体质料破坏至要求尺寸的机器。凭据被碎料或碎制料的尺寸可将破坏机区分为粗碎机、破坏机、超微破坏机。
在破坏历程中施加于固体的外力有剪切、打击、碾压、研磨四种。剪切重要用在粗碎（破裂）以及破坏作业，实用于有韧性大概有纤维的物料和大块料的破裂或破坏作业；打击重要用在破坏作业中，适于脆性物料的破坏；碾压重要用在高细度破坏（超微破坏）作业中，适于大多数性子的物料举行超微破坏作业；研磨重要用于超微破坏或超大型破坏设置装备部署，适于破坏作业后的进一步破坏作业。
现实的破坏历程每每是同时作用的几种外力，但高端粉碎机都是凭据破坏情况而量身定做的。